Ambient: 2/5
Hrana: 2/5
Postrežba:
3/5
Sanitarije:
2/5
Ponudba
pijače: 3/5
Zbornica je
relativno nov fast food – street food hipester style lokalčič v geografskem
središču prestolnice, natančneje na Rimski cesti, v bližini bivšega in, kot
bomo videli kasneje, veliko bolj okusnega Thai inna. Skratka, ustvarjalci so si
zamislili še eno ljubljansko gourmet burger postojanko s svojskim konceptom
šolske zbornice. Tako na meniju najdemo burgerje, kot so Profesor Luigi,
Turšica, Ravnatelj itd., žal pa atmosferi ne sledi ponudba pijače – vsaj ne v
zimskem času –, ki bi lokalu pritičala; pogrešam predvsem raznovrstnejši izbor
piv in doma pripravljenih akoholnih in brezalkoholnih zvarkov. Ambient je v
osnovi pravilno zastavljen, v hladnejšem času leta zastekljeni interior pa
poleg slabe izolacije in provizorične osvetlitve skupaj s prostorom ob glavnem
šanku žal delujejo precej slabo. Da ne omenjam sanitarij, ki so poleti po vzoru
Jazz Cluba Gajo sicer povsem funkcionalne in higiensko nad minimumom, vendar si
človek ob termometrskem kazalcu okoli ničle vseeno želi nekaj več
temperaturnega presežka, predvsem kar se tiče tekoče vode ... Natakar(ji) so
prijazni, nekoliko leseni, a še simpatični, ponovno pa se zaplete pri hrani. Da
pred koncem delovnega časa zmanjka večine jedi iz menija, je naravnost
amatersko, a bi to še lahko požrli, za razliko od postrežene hrane. Dotični
"vroči pes" je bil prepečen (najverjetneje je bilo potrebno prekriti
rok trajanja), suh, brez ideje in življenja, skratka, razočaranje za hrane in
pristnih kulinaričnih izkušenj željna usta.
Ni komentarjev:
Objavite komentar